Knusprige Frühlingsrollen aus der Airfryer SnackTastic®

Zubereitung

1. Schneide die Champignons in feine Stücke. Gib diese zusammen mit der geriebenen Karotte, der geschnittenen Frühlingszwiebel und dem Ingwer in die Snacktastic. Stelle diese 8–10 Minuten bei 165 Grad in die Snacktastic.

2. Brate währenddessen die Scampi, bis sie fast gar sind, und koche die Reisnudeln gar.

3. Nimm ein Reispapierblatt und lege es 8 Sekunden in kaltes Wasser. Lege es auf einen Teller und falte die Seiten nach innen. Lege etwas von dem Gemüse auf das Reispapier, gefolgt von etwas Reisnudeln und Scampi, und rolle es schön auf. Lege sie für etwa 5–10 Minuten bei 180 Grad in die Heißluftfritteuse. Wende sie nach der Hälfte der Zeit.

4. Schneide sie in zwei Hälften und serviere sie mit einer leckeren Sauce und etwas Sesam zum Abschließen