Panini mit Mozzarella-Jamón Serrano-Pesto-Tomate

Zubereitung

Heizen Sie das Grillgerät auf höchster Stufe vor. Vergessen Sie nicht, den Timer einzustellen.

Schneiden Sie Ihre Paninibrötchen in zwei Hälften und bestreichen Sie beide Seiten mit Pesto.

Schneiden Sie die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben und legen Sie diese auf das Brötchen.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken und noch eine Scheibe Jamón Serrano darauflegen.

Klappen Sie das Brötchen zu und grillen Sie es im Panini-Gerät auf höchster Stufe etwa 7 Minuten lang.

Schneiden Sie das Brötchen in zwei Hälften und servieren Sie es mit einem frischen Salat.

Guten Appetit!

Rezept von Christoph Smets von Mansion Taratata