Süßkartoffelpommes aus dem SnackTastic®

Zubereitung

• Schlage das Ei in einen Messbecher. 

• Füge das Olivenöl, den Zitronensaft und das Salz hinzu. 

• Mixe mit dem FRITEL Stabmixer XXL auf und ab, bis eine schöne, homogene Masse entsteht. 

• Schmecke weiter mit Senf und eventuell noch zusätzlichem Salz oder Zitronensaft ab.  Stelle es im Kühlschrank beiseite.

• Schäle die Süßkartoffel und schneide sie in Pommes. 

• Mische die Gewürze und etwas Olivenöl darunter. 

• Füge danach die Maisstärke hinzu. Gut vermengen.

• Heize die FRITEL Heißluftfritteuse SnackTastic® auf 200°C vor. 

• Backe die Pommes für ca. 15 Minuten.

• Serviere die warmen Süßkartoffelpommes mit der Mayonnaise.