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Zucchinisuppe

Zucchinisuppe

Zucchinisuppe

FRITEL
30 Minuten
4 Portionen

Zutaten

  • 1 Zucchini

  • 1 Zwiebel

  • ½ Knoblauchzehe

  • 1 Würfel Gemüsebrühe

  • Frischer Dill

  • Croutons

  • Pfeffer und Salz

Außerdem benötigt

Soup Maker SB 2970 oder Soup Maker SB 3190

Zubereitung

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Min.
Entfernen Sie die Enden der Zucchini. Schneiden Sie einige dünne Scheiben und legen Sie sie für die Garnitur beiseite. Schneiden Sie den Rest der Zucchini in Würfel. Schälen und hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch.
Geben Sie die Zucchiniwürfel zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch, der Gemüsebrühe und einem Zweig Dill in den Suppenbereiter. Mit Wasser aufgießen.
Wählen Sie das Programm für cremige Suppe und drücken Sie auf Start.
Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Mit Croutons servieren

Tipps

Für Liebhaber: Fügen Sie etwas frischen Dill für zusätzlichen Geschmack hinzu!
TIPP: Ist die Suppe zu dick, geben Sie, wenn sie fertig ist, noch etwas warmes Wasser hinzu und verrühren Sie sie
noch einmal gut.
Machen Sie die Suppe extra cremig mit 125 Gramm Kräuterfrischkäse. Vor dem Pürieren hinzufügen.

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