Breakfast Quesadilla (spek/kaas/ei)
Ingrediënten
6 eieren
12 repen ontbijtspek
200 gr geraspte kaas
Peper en zout
4 grote tortilla’s
Olie op bakspray
Verder nog nodig
WaffleTastic CW® 2438
Bereiding
Begin met het bakken van het spek
Vervolgens haal je het spek uit de pan en begin je met het bakken van je roerei. Breek de eieren in de pan, kruid met peper en zout en roer totdat je eieren mooi gestold zijn. Als deze gebakken zijn naar wens haal je de pan van het vuur.
Verwarm het wafelijzer en bestrijk of spray de boven-en onderkant lichtjes met olie.
Leg de tortilla op je bord en bedek de helft met ei, 3 repen gebakken spek en geraspte kaas.
Plooi de tortilla dicht en als je wafelijzer warm is leg je er twee tortilla’s tussen.
Bak de tortilla’s tot ze goudbruin zijn en serveer warm.
Tips
Top eventueel af met zure room en verse bieslook
Producten
Meer van deze auteur
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)