De Javascript-functionaliteit van uw browser is uitgeschakeld.
Schakel deze in zodat u de volledige mogelijkheden van de site kunt ervaren.

recepten komkommersoep-met-kokos

Fritel

Komkommersoep met kokos

10‘

€€€€€

4 porties

Ingrediënten

2 komkommers zonder schil en zaadlijsten
2 lente uitjes
2 takjes munt
2 el. (griekse) yoghurt
6 el. kokosmelk
1 limoen
1 teentje knoflook

Bereiding

Verwijder de schil, van de komkommer en snij in stukken
Doe de komkommer in de blender samen met de lente ui, knoflook, munt, yoghurt, kokosmelk en limoensap
Mix het geheel tot een glad soepje
Zet de soep minimum een uur in de koelkast voor het opdienen