Apfelkuchen

Zubereitung

Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in kleine Stücke. Gib den Zimt darüber und vermische alles. Reinige die Zitrone und reibe die Schale fein ab. Schlage die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker, bis eine schaumige, hellgelbe Masse entsteht. Füge nun die Eier einzeln hinzu. Achte jedes Mal darauf, dass sie gut verrührt sind, bevor du das nächste hinzugibst. Siebe das Mehl mit dem Salz und hebe es unter den Teig. Füge nun deine Äpfel hinzu.

Heize den SnackTastic® auf 160° vor. Fette deine Backform ein und bestäube sie mit etwas Mehl. So lässt sich der Kuchen später leicht aus der Form lösen. Stelle den Kuchen in den Korb und backe ihn in etwa 45 Minuten gar. Um zu prüfen, ob der Kuchen fertig ist, stich mit einem Holzspieß hinein. Kommt dieser sauber heraus, ist der Kuchen fertig. Wenn nicht, gib ihm noch einige Minuten extra.