Apfelmus-Waffeln mit dem WA 2224

Zubereitung

Vorbereitungszeit: 15 Min.

1. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.

2. Schlagen Sie das Eigelb auf, fügen Sie anschließend den Zucker und das Apfelmus hinzu und schlagen Sie weiter. Geben Sie danach die geschmolzene Butter hinzu und schlagen Sie weiter. Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und schlagen Sie die Masse zu einer glatten Mischung.

3. Machen Sie den Teig flüssiger, indem Sie die Milch hinzufügen.

4. Schlagen Sie das Eiweiß in einer separaten Schüssel steif und heben Sie es vorsichtig unter die Mischung.

5. Nehmen Sie Ihren FRITEL Top Fill Waffle Maker, stellen Sie ihn auf Thermostatposition 5 und lassen Sie Ihr Waffeleisen vorheizen, bis Sie das akustische Signal hören.

6. Gießen Sie den Teig in den Messbecher.

7. Füllen Sie den mitgelieferten Messlöffel (WA 2224) vollständig bis zum Rand mit der flüssigen Mischung.

8. Gießen Sie die Mischung oben in Ihr Waffeleisen und backen Sie, bis Sie das Signal hören.

9. Bewahren Sie die Waffeln in einer Kunststoffdose auf.