Chinesischer Tischwok

Zutaten

• 500 g Hähnchenfilet, gewürfelt

• 300 g Garnelen (geschält)

• 200 g Tofu, gewürfelt

• 1 Zucchini, in dünnen Scheiben

• 1 rote Paprika, in kleinen Würfeln

• 1 gelbe Paprika, in kleinen Würfeln

• 250 g Champignons, in Scheiben

• 2 Karotten, in dünnen Streifen

• 200 g Kaiserschoten oder Zuckerschoten

• 150 g Babymais, in Stücke geschnitten

• 1 rote Zwiebel, fein geschnitten

• 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten

• 2 EL Ingwer, gerieben

• 300 g Nudeln (gekocht)

Für die Saucen:

• 4 EL süße Chilisauce + 1 EL Sojasauce

• 3 EL helle Sojasauce + 1 EL Austernsauce + 1 EL Honig

• 100 ml Kokosmilch + 1 TL Currypaste (rot oder gelb)

Toppings:

• Sesamsamen

• Frischer Koriander

• Limettenspalten

• Cashewnüsse