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Eier-Muffins

Eier-Muffins

Eier-Muffins

Vickylicious
6 Portionen

Zutaten

  • 5 oder 6 Eier (je nach Größe)

  • Pfeffer, Salz und Kräuter der Provence

  • Ein Schuss Sahne

  • 50 g Parmesan

  • 6 kleine grüne Spargelstangen

  • Speckstreifen

Außerdem benötigt

SnackTastic® 5804

Zubereitung

5 bis 6 Eier (je nach Größe) in einer Schüssel verquirlen. Mit Pfeffer, Salz und Kräutern der Provence würzen.

Eine kleine Portion geriebenen Parmesan und einen Schuss Sahne hinzufügen und vermischen.

6 einzelne Muffinformen aus Silikon mit der Eiermischung füllen.

6 kleine grüne Spargelstangen in Stücke schneiden und diese zusammen mit einigen Speckstreifen auf die Förmchen verteilen.

9 bis 10 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 165 Grad garen und danach vorsichtig aus den Förmchen nehmen.

Rezept von vickylicious.com

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