Gefüllte Waffel mit Pesto und Ziegenkäse

Zubereitung

Heizen Sie das Waffeleisen auf Stufe 4 bis 5 vor.

Legen Sie 1 rechteckigen Blätterteig pro Form hinein (also insgesamt 2...).

Bestreichen Sie beide Rechtecke mit dem Ziegenkäse und lassen Sie dabei etwa 1 cm zum Rand frei.

Wiederholen Sie dies mit dem Pesto.

Verteilen Sie die Tomatenstückchen auf dem Teig und bestreuen Sie ihn mit dem Rucola.

Mit den übrigen Blätterteigplatten bedecken und gut andrücken.

6 Minuten backen oder bis der Teig knusprig ist.