Hamburger mit Hähnchenhackfleisch und Mozzarella

Zubereitung

Nimm eine Rührschüssel und gib das Hähnchenhackfleisch und die Zwiebel hinein. Würze mit Oregano, Kräutern der Provence, Pfeffer und Salz. Füge die Semmelbrösel und das Ei hinzu und vermische alles zu einer schönen Masse. 

Forme aus dem Hackfleisch Bällchen in der Größe deiner Handfläche. Erhitze den Grill und fette ihn mit Olivenöl ein. 

Lege die Bällchen verteilt auf den Grill und schließe das Gerät. Backe bzw. grille sie, bis sie schön gar sind.

Toaste oder erwärme die Brötchen. Fülle die Brötchen mit Salat, dem Fleisch, Mozzarellascheiben und einer Sauce nach Wahl.