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Herzwaffeln mit rosa Schokolade und Cranberries

Herzwaffeln mit rosa Schokolade und Cranberries

Herzwaffeln mit rosa Schokolade und Cranberries

Zutaten

  • 250 g Mehl

  • 2 Eier

  • 100 g Zucker

  • 100 ml Milch

  • 100 g Butter (geschmolzen)

  • 1 TL Vanilleextrakt

  • 1 TL Backpulver

  • Eine Prise Salz

  • 100 g Ruby-Schokolade oder weiße Schokolade mit ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe

  • 50 g getrocknete Cranberries

  • 50 g weiße Schokodrops

Zubereitung

Die WaffleTastic® CW 3668 vorheizen und die Platten leicht einfetten.

Die Eier zusammen mit dem Zucker zu einer luftigen Masse aufschlagen.

Die geschmolzene Butter, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.

Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz sieben und zum Teig geben.

Alles zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verrühren.

Kleine Portionen Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Die Waffeln kurz auf einem Gitter abkühlen lassen.

Die Ruby-Schokolade im Wasserbad schmelzen oder weiße Schokolade mit ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe verwenden.

Einen Teil der Waffeln in die rosa Schokolade tauchen und mit weißen Schokodrops und Cranberries bestreuen.

Die Schokolade fest werden lassen und die Waffeln festlich auf einem schönen Teller servieren.

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