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Knusprige Süßkartoffelpommes mit Avocado-Dip

Knusprige Süßkartoffelpommes mit Avocado-Dip

Knusprige Süßkartoffelpommes mit Avocado-Dip

Zutaten

Für die knusprigen Süßkartoffelpommes:

1 große Süßkartoffel (+/- 250 Gramm)

1 großer EL Maisstärke

3 EL Rapsöl

1 Prise Salz

Für den Avocado-Dip:

1 reife Avocado

2 EL griechischer Joghurt

der Saft von 1 Limette

1 EL Reisessig (optional)

Pfeffer - Salz

Außerdem benötigt

Zubereitung

Die Süßkartoffel schälen und in dünne Pommes schneiden

Die Maisstärke mit dem Rapsöl und einer Prise Salz vermischen

Die Mischung aus Maisstärke und Rapsöl unter die Süßkartoffelpommes mischen

Darauf achten, dass alle Pommes mit einer dünnen Schicht der Mischung bedeckt sind

Die Pommes 15 Minuten im SnackTastic® backen

Regelmäßig schütteln oder wenden

Alle Zutaten für den Avocado-Dip glatt mixen

Die knusprigen Süßkartoffelpommes zusammen mit dem Avocado-Dip servieren

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