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Kürbis-Pommes

Kürbis-Pommes

Kürbis-Pommes

Zutaten

Kürbis
Mehl
grobes Salz, Selleriesalz, Paprikapulver

Außerdem benötigt

Zubereitung

Schälen Sie den Kürbis und schneiden Sie ihn in schmale Pommes (+- 1 cm).

Wenden Sie die Pommes im Mehl. Klopfen Sie das überschüssige Mehl gut ab, sodass nur eine sehr dünne Schicht auf den Pommes bleibt.

Frittieren Sie die Pommes in kleinen Mengen bei 180°C (bis sie anfangen zu schwimmen).

Lassen Sie die Kürbis-Pommes auf Küchenpapier abtropfen.

Bestreuen Sie sie mit grobem Salz oder Selleriesalz oder Paprikapulver...

Guten Appetit!

Tipps

Kürbis-Pommes schmecken lecker zu Fleisch und Wild.
Probieren Sie es auch einmal mit Pastinake oder Knollensellerie.

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