Makrout

Zubereitung

Die Butter schmelzen und in einer Schüssel mit dem Mehl, Salz und Puderzucker vermischen.

Nach und nach etwas lauwarmes Wasser hinzufügen und alles zu einem festen, nicht klebrigen Teig kneten. Einige Minuten ruhen lassen.

In einer anderen Schüssel die gemahlenen Datteln, den Zimt und das Orangenblütenwasser vermischen.

Etwas von der Dattelpaste nehmen und zu einer langen Rolle von etwa 1 cm Breite formen.

Den Teig ausrollen (länglich) und die Dattelpaste darauflegen.

Den Teig zuklappen und leicht andrücken.

Gegebenenfalls kurz hin und her rollen und erneut flachdrücken.

Nun den Teig in kleine Kekse schneiden.

Das Ganze bei 170 Grad in der SnackTastic® backen, bis sie goldbraun sind.

Anschließend in Honig wenden.