Pepernoten aus der SnackTastic®

Zubereitung

• Vermische selbsttreibendes Mehl, Zucker, Spekulatiusgewürz und Salz.

• Füge Butter hinzu und knete, bis ein krümeliger Teig entsteht.

• Füge Milch hinzu und knete zu einem zusammenhängenden Teig.

• Lasse den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

• Heize die SnackTastic® auf 160 °C vor.

• Rolle den Teig zu Strängen, schneide ihn in Stücke und rolle kleine Kugeln daraus.

• Backe die Pepernoten 8–10 Minuten in der SnackTastic® und schüttle sie nach der Hälfte der Zeit.

• Abkühlen lassen und genießen!