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Raclette mit Käse und gekochten Kartoffeln in der Schale

Raclette mit Käse und gekochten Kartoffeln in der Schale

Raclette mit Käse und gekochten Kartoffeln in der Schale

FRITEL
4 Portionen

Zutaten

  • 1 Block von 2 kg Nazareth-Käse 

  • Schwarzer Pfeffer

  • 1,5 kg kleine Kartoffeln mit Schale, gekocht

  • 300 g Silberzwiebeln 

  • 300 g Gewürzgurken 

  • 200 g große Kapern

  • Salat

  • Pickles

Zubereitung

Die Kartoffeln säubern und in kochendes Wasser legen, bis sie bissfest gegart sind.

Halbieren und zusammen mit den Zwiebeln, Kapern, Salat und etwas Pickles auf den Teller legen.

Den Käse unter den Raclette-Grill legen.

Warten, bis der Käse schön cremig ist, und ihn über die Kartoffeln gießen.

Nach Belieben noch mit etwas Pfeffer würzen.

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