Waffeln 4x7 (warm)

Zubereitung

Sieben Sie das Mehl, geben Sie es in eine Schüssel und formen Sie in der Mitte eine Mulde. Geben Sie das Ei und das Eigelb hinein.
Gießen Sie die Milch in eine andere Schüssel, lösen Sie die Hefe darin auf und fügen Sie den Honig hinzu.
Streuen Sie den Zucker und den Vanillezucker an den Rand des Mehls.
Gießen Sie die Hefemischung in die Mulde. Nehmen Sie Ihren FRITEL Mixer und rühren Sie alles zu einer glatten Masse.
Fügen Sie nun die geschmolzene Butter und das Öl hinzu und mischen Sie nochmals gut.
Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und lassen Sie die Mischung ruhen, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat.
Nehmen Sie Ihr FRITEL Waffeleisen, setzen Sie die Waffelplatten ein und heizen Sie es auf. Je nach Teigart und Ihrem Geschmack müssen Sie eine passende Temperatur wählen. Davon hängt auch die Backzeit ab.