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FRITEL
Kürbis-Pommes
Zutaten
1 KürbisMehl
Grobes Salz
Selleriesalz
Paprikapulver
Vorbereitung
Den Kürbis schälen und in schmalePommes schneiden (ca. 1 cm).
Die Pommes im Mehl wenden. Das überflüssige Mehl gut abschütteln, damit nur eine dünne Schicht an den Pommes haftet.
Die Pommes in kleinen Mengen bei 180°C frittieren, bis sie anfangen zu treiben.
Die Kürbis-Pommes auf etwas
Küchenpapier austropfen lassen.
Mit grobem Salz, Selleriesalz oder Paprikapulver bestreuen.
Guten Appetit!
Tipps
Kürbis-Pommes schmecken sehr gut mit Fleisch und Wild.Das gleiche können Sie mit Pastinake oder Sellerie ausprobieren.
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