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Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL

Soupe de concombre à la noix de coco

10‘
€€€€
4 portions

Ingrédients


2 concombres épluchés et sans grains
2 oignons de printemps
2 brins de menthe
2 c.à.s. de yaourt (grec)
6 c.à.s. de lait de noix de coco
1 citron vert
1 gousse d`ail

Préparation


Enlevez la peau du concombre et coupez-le en morceaux.
Placez le concombre dans le mixeur avec la ciboule, l’ail, la menthe, le yaourt, le lait de coco et le jus de citron vert.
Mélangez jusqu’à une soupe lisse
Laissez la soupe au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de la servir.

Astuces

Complétez avec du poivre fraîchement moulu et quelques morceaux de concombre.

Produits

Blender BL 3890
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