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Vickylicious
WaffleTastic® Taco-Wraps mit Hähnchen
Zutaten
Hähnchen:
- 200 g Hähnchenwürfel
- 1 rote Zwiebel
- 1 Spitzpaprika
- 1,5 Esslöffel Taco-Gewürz
- 70 g Mais (aus einer Dose)
Taco-Belag:
- 6 kleine Taco-Wraps
- 1 Avocado
- 1 Limette
- 1 Schalotte
- ½ Knoblauchzehe
- 1 Tomate
- Saure Sahne
- Pfeffer und Salz
- Frischer Koriander
Extra:
Öl, Butter oder Backspray
Immernoch gebraucht
WaffleTastic® mit Teppanyaki-Backplatten
Vorbereitung
- Die WaffleTastic® mit Teppanyaki-Platte erhitzen, ganz aufklappen und mit etwas Olivenöl einfetten.
- Die rote Zwiebel fein hacken und auf einer Hälfte der Teppanyaki-Platte anbraten.
- Dann die Hähnchenstücke und das Taco-Gewürz hinzufügen.
- Die Paprikaschote ebenfalls würfeln und einige Minuten mitbraten. Den Mais abtropfen lassen und schließlich mit einem Löffel durch die Mischung ziehen.
- Die Schalotte, den Knoblauch und die Tomate hacken.
- Die Avocado zerdrücken und mit der Schalotte, der Tomate, etwas Limettensaft, Pfeffer und Salz vermischen.
- Auf der anderen Teppanyaki-Platte die Taco-Wraps erhitzen, bis sie leicht gebräunt sind.
- Dann die warmen Tacos mit etwas gewürfeltem Hähnchenfleisch, einer Kugel Guacamole, einer Kugel Sauerrahm und etwas frischem Koriander servieren.
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